Salsa de Yogur, Fácil y Super Rico
La salsa de yogur es la salsa favorita de muchos paladares ya que es súper ligera, baja en calorías pero sobre todo es muy deliciosa. Lo mejor de esta deliciosa salsa es que se puede combinar con una gran cantidad de platos ya sea agridulces, salados, ácidos, entre otros. Esta salsa de yogur es estilo oriental y por eso puedes buscar recetas orientales para poder acompañarlas con la deliciosa salsa de yogur como un agregado.
Existen muchas variaciones de esta deliciosa salsa, pero en este artículo explicaremos cómo realizar la tradicional salsa de yogur que puedes utilizar para tus ensaladas, así que toma nota de todos los ingredientes y el procedimiento y ponte manos a la obra para realizar esta deliciosa receta que dejara a tu familia chupándose los dedos.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- el jugo de 1/2 limón
- 30 mililitros de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 5 hojas de hierbabuena
- pimienta negra fresca
- sal
Preparación salsa de yogur perfecta:
- 1 Paso: Corta en trozos pequeños el ajo
- 2 Paso: Corta y desinfecta las hojas de hierbabuena
- 3 Paso: Coloca el yogur, el jugo de limón, el aceite de oliva, la hierbabuena picada, los trozos de ajo picados en la licuadora.
- 4 Paso: Procesa todos los ingredientes hasta que todo esté bien mezclado entre si.
- 5 Paso: Agrega sal y pimienta al gusto y procede a revolver nuevamente.
- 6 Paso: Mete al refrigerador y deja reposar durante 10 minutos, posteriormente procede a servir con la comida que desees y listo.
Esta salsa de yogur se puede preservar perfectamente durante 3 días si se guarda en el refrigerador, además si quieres una consistencia más espesa puedes utilizar el yogur Griego. Si vas a utilizar la salsa para ensaladas puedes agregar un poco de agua para aligerar más la consistencia, sin embargo si vas a utilizarla para sandwiches u otras comidas parecidas es mejor que dejes la consistencia de la salsa más espesa.
Recetas sabrosas con salsa de yogur
Si deseas preparar más de esta salsa sólo dobla las cantidades de los ingredientes y procede a realizar el mismo procedimiento. Evita agregar otros ingredientes tales como el vinagre, ya que el efecto ácido que proporciona dicho ingrediente lo da el limón.
Para servirla puedes mezclarla directamente en la ensalada o la comida que hayas preparado o puedes colocarla en un recipiente aparte para que las personas que lo vayan a consumir pueden prescindir de dicha salsa en la cantidad que deseen, cuando deseen.
Esperamos que puedas preparar y probar esta deliciosa salsa de yogur que de seguro te encantará. Comparte esta receta con tus familiares y amigos para que ellos también puedan degustar esta deliciosa salsa que puede ser agregada en casi cualquier tipo de comida.
Si tienes alguna pregunta, no dudes en hacérnosla saber a través de los comentarios para que podamos resolver tus inquietudes. Además si sabes alguna variación de la receta de salsa de yogur, compártelacon nosotros para que más personas puedan aprovechar dicha información.